Род семейства Толстянковых включает в себя более 300 видов. Толстянка – это суккулентный кустарник с мясистыми листьями. Листья могут выглядеть как чешуйки или достигать нескольких сантиметров в длину, стебли могут быть раскидистыми или прямыми и жесткими, цвет листьев может варьировать от серого до красного. В зависимости от вида, высота растений бывает от 10 см до 1 метра.
Толстянка пронзеннолистная разн. серповидная (Crassula perfoliata var.falcata) с сочными серповидными листьями и крупными карминово-красными соцветиями.
Толстянка мшистая или плауновидная (Crassula muscosa (lucopodiodes) - это растение, высотой 60-100 см с четырехгранными приподнимающимися стеблями, густо покрытыми шиловидными листочками, цветет неброскими белыми цветками.
Толстянка продырявленная (Crassula perforata) имеет сочные с красноватым краем супротивные листья, которые у основания срастаются друг с другом, растение можно растить, как ампельное.
Толстянка ярко-красная (Crassula coccinea) небольшое растение с многочисленными побегами 10-20 см длиной, густо покрытыми крест-накрест расположенными супротивными листьями, цветет красноватыми цветкам, собранными в густые верхушечные соцветия.