Род кислица насчитывает около 800 видов. Кислица – это многолетнее или однолетние травянистое растение высотой 5-15 см. Черешки большей частью длинные, сочные, хрупкие. Листья очередные, тройчатые или перистосложные, складываются и раскладываются при смене вечера-утра, при ярком освещении, а также при механическом раздражении, цвет от зеленого до фиолетового. Цветы одиночные, пятилепестковые разнообразной окраски – белые, желтые, розовые, лиловые и др. Плод кислицы - Некоторые виды кислиц быстро разрастаются в открытом грунте, а другие пригодны только для содержания в комнатных условиях. На ночь листочки все кислицы складывают, у некоторых видов цветки также закрываются на ночь или в плохую погоду.
Кислица Боуви (O. bowiei) – цветет лиловыми цветками.
Еще более сдержана в росте Кислица девятилистная (O. enneaphylla) высотой около 8 см и диаметром кустика около 10 см. Листья серо-зеленые, разделенные на 9 частей и содержат большое количество витамина C. Цветки белые, розовые или красноватые с легким миндальным запахом. Листья и цветки съедобны.
Кислица Деппе (O. deppei) - высотой до 35 см, цветет весной красными цветками, с желтым центром.
У Кислицы дольчатой (O. laciniata) розово-лиловые цветы.
Наиболее распространенная из садовых кислиц – Кислица железистолистная (O. adenophylla) - растение высотой до 8 см, с тесно расположенными друг к другу серо-зелеными листьями, с крупными голубовато-розовыми цветами. Она образует кустики до 15 см диаметром. Морозостойка.
У сильно разрастающейся Кислицы золотистоцветковой(O. chrysantha) – желтые.
Кислица наклоненная (O. cernua) с желтыми цветками.
Кислица рожковая (Oxalis corniculata) – многолетнее быстроразрастающееся сорняковое растение. Листья тройчатые, черешковые, вишнево-коричневого оттенка. Цветки мелкие, желтого цвета.
К нежным видам относятся Кислица четырехлистная (O. tetraphylla) с розовыми цветками и с листьями, разделенными на 4 части и коричневыми пятнами по центру. Листья и цветки съедобны.
