Шляпка: диаметром 4-18 см, вначале округло-яйцевидная, затем выпукло-распростертая, потом распростертая, плоская, розово-сероватого, грязновато-красноватого или красновато-коричневая, край гладкий. Кожица вначале густо покрыта ярко-желтыми бородавками, которые потом становятся серовато-белыми или грязно-серыми; сухая или слегка липкая.
Ножка: высотой 5-20 см, диаметром 1-3 см, цилиндрическая, в основном ровная, вначале сплошная, затем полая, у основания клубневидная, вначале белого цвета, затем бело-розовая, с кольцом, иногда с двумя, под кольцом и в основании красноватая, покрыта бело-коричневыми бородавками, без остатков вольвы. При повреждении краснеет. Кольцо широкое, хрупкое, белое или розовых оттенков, пленчатое, сверху полосатое, снизу с розоватыми волокнами, повисшее.
Пластинки: широкие, частые, свободные или узкоприкрепленные к ножке, белые, у зрелых грибов красноватые, пятнистые, при прикосновении краснеющие.
Мякоть: мясистая, нежная, белая, без вкуса и запаха или имеет слегка сладковатый запах и вкус. При надломе приобретает розоватый цвет.
Споры: споровый порошок белый.
|
Местообитание: Гриб растет в лиственных (в основном дубовых), хвойных (сосна, ель) и смешанных лесах, на подстилке, равнинах и в горах. Одиночно, рассеянно или группами.
Сезон: Весна - осень. Массово в сентябре.
Изменчивость: Цвет шляпки варьирует от грязно-белого, у молодых грибов, до красного, у зрелых. Ножка с мучнистой поверхностью более или менее, изменяет цвет с бело-розовой до фиолетовых оттенков. Мякоть, в отличие от других частей гриба, не всегда меняет цвет при надломе.
Похожие грибы: Мухомор серо-розовый можно спутать с Пантерным мухомором (Amanita pantherina) - ядовитым грибом или
Мухомором толстым (Amanita excelsa) - условно-съедобным, которые на изломе не дают розоватого оттенка.
Съедобность: Съедобный или условно-съедобный гриб! Этот съедобный мухомор употребляют в маринованном, соленом и жареном видах. Перед приготовлением кожицу с шляпки желательно удалить. Из всех видов мухоморов это единственный вкусный гриб.
|
