Перец стручковый 'Calico' (Capsicum annuum 'Calico')Просмотров: 42Вот такие красивые маринованные перчики.
Рецепт простой: 6% уксуса или по вкусу (можно 9% чуть водой разбавить) + сахар по вкусу (размешать в уксусе и попробовать на язык). Залить холодным раствором и через неделю можно есть.
|
|
Capsicum annuum 'Hot pops purple' (Перец стручковый 'Острые фиолетовые шарики')Просмотров: 53Плоды должны окраситься в фиолетовый цвет. С фиолетовыми и даже почти черными плодами перец у меня уже есть, ну, что делать этикетку надо в магазине читать, а не дома
|
|
Острый перец маринованныйПросмотров: 419Перчик просто заливается 6% уксусом. Я на свой вкус еще добавила 1 ст. л. сахара
|
|
Перец кайенский "Огонёк" (Capsicum annuum)Просмотров: 360Незрелые плоды острого перчика
|
|
Перец острый (Capsicum frutescens)Просмотров: 418Урожай острого перца. Красота!
|
|
Перец острый маринованныйПросмотров: 502Мариновала 2 способами:
1. Это просто залить 6% уксусом и все.
2. Вода 0,5л., уксус (6%) 0,5л., 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Все перемешать и залить.
Есть можно практически сразу.
Если честно, разницы на вкус не ощутила, за исключением, что по второму рецепту перец был чуть мягче (за счет сахара).
|
|
ПерчикПросмотров: 455
|
|
Перец кайенский (Capsicum frutescens)Просмотров: 533Первые заморозки, а в доме такие яркие цвета... становится теплее :-)
|
|
|
|
