Род насчитывает более 10 видов и огромное количество сортов. Плющ – это вечнозеленое лазящий или почвопокровный кустарник, который может достигать в длину более 30 м. Стебли имеют воздушные
корни-присоски, которые
цепляются за опору (стены, деревья и пр.) и таким образом растение взбирается вверх. Листья очередные, трех-пятилопастные, жесткие, темно-зеленые на нецветущих стеблях и цельные, ланцетовидные или яйцевидные, светло-зеленые на цветущих побегах. Цветет невзрачными мелкими желтовато-зелеными цветочками, собранными в соцветия щитки, кисти или головки диаметром до 5 см.
Плод - ягода диаметром до 8 мм, желтая или черная, несъедобная для человека, но является пищей для птиц.
Плющ обыкновенный (Нedera helix) имеет 3-х и более лопастные зеленые со светлыми прожилками листья. Сорта:
Грин Рипл ('Green Ripple') - зеленый сорт, с побегами до 5 м;
Голдхелд ('Goldchild') – зеленые листья с ярко-желтой окантовкой.
Плющ Канарский (Hedera canariensis) – это медленнорастущий вид, с крупными до 20 см листьями на темно-красных черешках. Наиболее распространенный сорт Глюар де Маренго ('Gloire de Marengo') с белыми пятнами на темно-зеленых листьях.
Плющ колхидский (Hedera colchica) - крупная лиана длиной до 30 м, с кожистыми темно-зелеными листьями длиной до 25 см.
Внешний вид листвы нередко меняется с возрастом растения. Ягоды, образующиеся на старых растениях очень ядовиты! Плющ также обладает
лекарственными свойствами.
